Bakery technology and engineering /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
United States of America :
Pan-Tech International,
1999.
|
| Edición: | 3. edition |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.752 |
|---|---|
| Copia | Disponible |