Validación de una metodología espectrofotométrica para la cuantificación del antioxidante terbutil hidroquinona (TBHQ) en grasas y aceites vegetales.
Autor principal: | Témaj de la Cruz, Mirka Joselyn |
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2020.
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Materias: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
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