Guía para el cultivo y preparación de hongos ostra y elaboración de platos típicos, para fortalecer la seguridad alimentaria con pertinencia cultural, dirigida a grupos de mujeres en las comunidades indígenas del Municipio de San Pedro Jocopilas, Quiché /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tum López, Pedro
Formato: Tesis Libro
Publicado: Guatemala : USAC, 2021.
Acceso en línea: Texto completo
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040 |a Sistema de Bibliotecas USAC 
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100 |a  Tum López, Pedro  
245 |a  Guía para el cultivo y preparación de hongos ostra y elaboración de platos típicos, para fortalecer la seguridad alimentaria con pertinencia cultural, dirigida a grupos de mujeres en las comunidades indígenas del Municipio de San Pedro Jocopilas, Quiché /   |c  Pedro Tum López .-- 
260 |a  Guatemala :   |b  USAC,   |c  2021. 
300 |a  120 p. :   |b  il. ;   |c  28 cm.  
502 |a  EPS ( Licenciado en Pedagogía e Interculturalidad ) -- USAC  
504 |a  Bibliografía: p.94 
856 |u  Texto completo