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| LEADER |
01288cam a2000229a 44500 |
| 001 |
642956 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1886)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1886)Q
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| 100 |
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|a García Hidalgo, Nesly Valeska
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| 245 |
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|a Diseño de investigación para formulación a escala laboratorio de una mermelada a base de coco (Cocos nucifera) y chía (Salvia hispanica).
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| 260 |
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|a Guatemala:
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 38 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesor: M.Sc. Daniel Gómez Chicas
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2021.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 45-52
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| 650 |
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|a CONSERVAS ALIMENTICIAS
|x COMERCIO
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| 650 |
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|a JALEAS
|x PRODUCCIÓN
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| 650 |
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|a DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
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| 653 |
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|a PRODUCCIÓN ARTESANAL
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1886_Q.pdf
|3 Texto completo
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