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| LEADER |
01214cam a2000229a 44500 |
| 001 |
643034 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 08
|b T(1900)Q
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| 099 |
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|a 08 T(1900)Q
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| 100 |
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|a Micheo Navas, Marjeory Alejandra
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| 245 |
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|a Determinación de las condiciones óptimas experimentales de un proceso de hidrólisis catalizada por enzima invertasa en la producción de miles invertidas de caña de azúcar a fin de obtener una miel de alta pureza a nivel laboratorio.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2021.
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| 300 |
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|a 94 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Asesora: M. A. Lisbeth Mariela Samayoa Bernal
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| 502 |
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|a Tesis (Ingeniera Química). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ingeniería, 2021.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 57-59
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| 650 |
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|a HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA
|x ANÁLISIS
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| 650 |
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|a AZÚCAR
|x ANÁLISIS Y PRUEBAS
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| 650 |
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|a MÉTODOS DE ENSEÑANZA
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| 653 |
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|a DISEÑO PLACKETT-BURMAN
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/tesis/08/08_1900_Q.pdf
|3 Texto completo
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