Manual de organización para una panadería y repostería ubicada en el Municipio de Guastatoya, Departamento de El Progreso.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala:
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2021.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Notas: | Asesor: M.A. Luis Hernández Burgos |
|---|---|
| Descripción Física: | 139 p. : il. ; 22 cm. |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 169 |