Evaluación de la obtención de quitina a partir de desechos de exoesqueleto de camarón (Litopeus vannamei) mediante hidrólisis proteica enzimática a nivel laboratorio /
Autor principal: | |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2022.
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Materias: |
Descripción Física: | recurso en línea 67 p. ; il. ; |
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Bibliografía: | Bibliografia: p. 45 |