Evaluación de la obtención de quitina a partir de desechos de exoesqueleto de camarón (Litopeus vannamei) mediante hidrólisis proteica enzimática a nivel laboratorio /
Autor principal: | López Bautista, Gabriela Fernanda |
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Formato: | Tesis Libro |
Publicado: |
Guatemala :
USAC,
2022.
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Materias: |
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