Informe final del EPS realizado en laboratorio de control microbiológico de alimentos durante el periódo comprendido del 01 de julio 2020 al 31 de enero 2021.
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2021.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Item Description: | Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (353 páginas). |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 343 |