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| LEADER |
01064cam a2000241a 44500 |
| 001 |
651257 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas USAC
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| 041 |
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|a spa
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| 094 |
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|a 06
|b EPS(192)
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| 099 |
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|a 06 EPS(192)
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| 100 |
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|a Samayoa Martínez, Mónica Isabel
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| 245 |
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|a Informe final de práctica como opción de graduación ciencias de alimentos realizado en Alimentos Campestres. S.A. durante el período comprendido del 1 de enero al 30 de junio 2022.
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| 260 |
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|a Guatemala :
|b Universidad de San Carlos de Guatemala,
|c 2022.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (165 Páginas).
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| 336 |
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|a texto
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| 500 |
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|a Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam
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| 502 |
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|a EPS (Nutricionista). Universidad de San Carlos de Guatemala, Facultad de Ciencias Químicas y Farmacia, 2022.
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| 504 |
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|a Bibliografía: p. 160-162
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| 650 |
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|a INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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| 650 |
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|a COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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|a DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS
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| 700 |
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|a Lemus Chamalé, Lidia Nathalia
|e Coaut.
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| 856 |
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|u http://biblioteca.usac.edu.gt/EPS/06/06_0192.pdf
|3 Texto completo
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