Informe final de práctica como opción de graduación de Ciencias de Alimentos realizado en Fábrica Nestlé Antigua Guatemala durante el período comprendido de 01 de julio al 31 de diciembre del 2021.
| Main Author: | |
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2021.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Texto completo |
| Item Description: | Asesora: M.Sc. Claudia Gabriela Porres Sam |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (68 páginas). |
| Bibliography: | Bibliografía: p. 60-61 |