Guía de higiene y manipulación de alimentos para la aplicación de talleres para personas que laboran en restaurantes, comedores y ventas de comidas callejeras, como apoyo al Programa de Saneamiento Ambiental del Centro de Salud, barrio Reformador 4-05 zona 1. Poptún, Petén.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Guatemala :
Universidad de San Carlos de Guatemala,
2022.
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| Notas: | Asesora: Licenciada Reyna Azucena Mazariegos Vásquez |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (239 páginas). |
| Bibliografía: | Bibliografía: p. 160-163 |