Guía de higiene y manipulación de alimentos para la aplicación de talleres para personas que laboran en restaurantes, comedores y ventas de comidas callejeras, como apoyo al Programa de Saneamiento Ambiental del Centro de Salud, barrio Reformador 4-05 zona 1. Poptún, Petén.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Calderón Súchite, Irma Yolanda
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 2022.
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260 |a Guatemala :  |b Universidad de San Carlos de Guatemala,  |c 2022. 
300 |a 1 recurso en línea (239 páginas). 
500 |a Asesora: Licenciada Reyna Azucena Mazariegos Vásquez 
502 |a EPS (Licenciada en Pedagogía 
504 |a Bibliografía: p. 160-163