Determinación de triptófano y lisina en maíz (Zea mays L.) utilizando una prueba rápida de análisis y su comprobación cuantitativa.

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Determinación de triptófano y lisina en maíz (Zea mays L.) utilizando una prueba rápida de análisis y su comprobación cuantitativa.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Velásquez López, Marcelo Rubén
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1979.
Materias:	MAÍZ PROTEÍNA DEL MAÍZ
Acceso en línea:	Texto completo

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