Determinación de triptófano y lisina en maíz (Zea mays L.) utilizando una prueba rápida de análisis y su comprobación cuantitativa.

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Determinación de triptófano y lisina en maíz (Zea mays L.) utilizando una prueba rápida de análisis y su comprobación cuantitativa.

Bibliographic Details
Main Author:	Velásquez López, Marcelo Rubén
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Guatemala : Universidad de San Carlos de Guatemala, 1979.
Subjects:	MAÍZ PROTEÍNA DEL MAÍZ
Online Access:	Texto completo

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