Manual de prácticas de producción agroindustrial.
Autor principal: | Villegas de Gante, Abraham |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
2006
|
Edición: | UACH |
Ejemplares similares
-
Calidad de leche cruda : manual de prácticas
por: Villegas de Gante, Abraham.
Publicado: (2003) -
Tecnología de los alimentos de origen animal. Manual de prácticas: elaboración de quesos Oaxaca, elaboración de jamón forjado genuino, elaboración de embutidos escaldadas (salchichas) /
por: Villegas de Gante, Abraham
Publicado: (2009) -
Tecnología de alimentos de origen animal : manual de prácticas /
por: Villegas de Gante, Abraham, et al.
Publicado: (2009) -
Tecnologia de alimentos de origen animal: Manual de practicas
por: Villegas de Gante, A.
Publicado: (2009) -
Manual básico para elaborar productos lácteos
por: Villegas de Gante, Abraham
Publicado: (2011)