Lactología industrial : leche, preparación y elaboración, máquinas, instalaciones y aparatos, productos lácteos.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
1991
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| Edición: | ACRIBIA |
Sistema Bibliotecas UTN
| Copia | Disponible |
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