Leche y productos lácteos: Tecnología, química y microbiología.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
1995
|
| Edición: | ACRIBIA. |
| LEADER | 00321nam a2200121 4500 | ||
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| 008 | 220314s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema Bibliotecas UTN | ||
| 100 | |a Varnam, Alan H. | ||
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| 250 | |a ACRIBIA. | ||
| 260 | |c 1995 | ||
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