Química de alimentos : manual de laboratorio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Miller, Dennis D. (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México, D.F. : Limusa, 2001.
Materias:	Quimica Organica > Manuales de Laboratorio

Descripción
Descripción Física:	173 páginas : ilustraciones ; 26 cm
ISBN:	968185845X

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