Química de alimentos : manual de laboratorio.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Miller, Dennis D. (autor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México, D.F. : Limusa, 2001.
Materias:
LEADER 02282cam a2200349ua 4500
001 10239
003 PA-PaUTB
005 20211213020108.0
008 920219s2001||||mx||000|0|eng|||||||spa||
020 |a 968185845X 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá 
082 0 4 |a 547  |b M632  |q PA-PaUTB  |2 21 
100 1 |a Miller, Dennis D.,  |e autor 
245 1 0 |a Química de alimentos :  |b manual de laboratorio. 
264 1 |a México, D.F. :  |b Limusa,  |c 2001. 
300 |a 173 páginas :  |b ilustraciones ;  |c 26 cm 
336 |2 rdacontent  |a texto  |b txt 
337 |2 rdamedia  |a no mediado  |b n 
338 |2 rdacarrier  |a volumen  |b nc 
650 1 7 |a Quimica Organica  |v Manuales de Laboratorio  |2 LEMB 
942 |2 ddc  |c LIBRO 
999 |c 14417  |d 14417 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |9 33415  |a BUT  |b BUT  |d 2022-09-13  |l 1  |o 547 M632  |p 800115187  |r 2022-09-15  |s 2022-09-13  |t e.2  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |9 33416  |a BUT  |b BUT  |l 0  |o 547 M632  |p 800115186  |r 2019-03-20  |t e.1  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |9 33417  |a BUT-PO  |b BUT-PO  |l 0  |o 547 M632  |p 800312617  |r 2019-03-20  |t e.1  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |8 CG  |9 33418  |a BUT-AZ  |b BUT-AZ  |c CG  |l 0  |o 547 M632  |p 700110476  |r 2019-03-20  |t e.1  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |9 33419  |a BUT-COL  |b BUT-COL  |d 2012-10-11  |l 0  |o 547 M632  |p 300111134  |r 2019-03-20  |t e.1  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |8 GEN  |9 33420  |a BUT-CH  |b BUT-CH  |c CG  |d 2023-08-31  |e D  |g 75.00  |l 0  |o 547 M632  |p 400112479  |r 2019-03-20  |t e.2  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |8 GEN  |9 33421  |a BUT-CH  |b BUT-CH  |c CG  |d 2023-08-31  |e D  |g 75.00  |l 0  |o 547 M632  |p 400112477  |r 2019-03-20  |t e.1  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |8 CG  |9 33422  |a BUT-CO  |b BUT-CO  |c CG  |l 0  |o 547 M632  |p 200110854  |r 2019-03-20  |t e.1  |w 2019-03-20  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |8 GEN  |9 160030  |a BUT-BT  |b BUT-BT  |d 2022-08-18  |e D  |g 75.00  |l 0  |o 547 M632  |r 2022-08-18  |t e.1  |w 2022-08-18  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 547_000000000000000_M632  |7 0  |8 GEN  |9 177919  |a BUT-VE  |b BUT-VE  |d 2004-08-24  |e D  |g 75.00  |l 0  |o 547 M632  |p 800134802  |r 2023-09-12  |t e.1  |w 2023-09-12  |y LIBRO