Química de alimentos : manual de laboratorio.
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
México, D.F. :
Limusa,
2001.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá
Número de Clasificación: |
547 |
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Copia | Disponible |