Guía para post cosecha y mercadeo de productos agrícolas /

Bibliographic Details
Main Author: Bohórquez Díaz, Óscar Alejandro (autor)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Bogotá, Colombia : Convenio Andrés Bello, CAB, 2003
Subjects:
Table of Contents:
  • Introducción.
  • Frutas, hortalizas y granos.
  • Cosecha.
  • Poscosecha.
  • Operaciones de poscosecha.
  • Procesamiento y conservación.
  • Almacenamiento.
  • Empaques-envases-embalajes.
  • Transporte.
  • Mercadeo y comercialzación.
  • Cupos de venta en cadenas.
  • Mercadeo internacional.