Guía para post cosecha y mercadeo de productos agrícolas /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Convenio Andrés Bello, CAB,
2003
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Introducción.
- Frutas, hortalizas y granos.
- Cosecha.
- Poscosecha.
- Operaciones de poscosecha.
- Procesamiento y conservación.
- Almacenamiento.
- Empaques-envases-embalajes.
- Transporte.
- Mercadeo y comercialzación.
- Cupos de venta en cadenas.
- Mercadeo internacional.