Manejo post-cosecha de productos agrícolas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Araya Chaves, B.
Otros Autores:	Cascante Prada, M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José (Costa Rica) : EUNED, 1995
Materias:	PRODUCTOS AGRICOLAS CICLO VITAL TECNOLOGIA POSTCOSECHA FISIOLOGIA POSTCOSECHA DETERIORO VALOR NUTRITIVO CONTENIDO DE HUMEDAD MAQUINARIA POSTCOSECHA

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