Desarrollo de documentación requisito de las buenas prácticas de manufactura y estandarización del proceso de propagación y reutilización de levadura en la empresa La Cofradía Brewing S.A /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Sicard, Ignacio 1993- (Autor/a)
Otros Autores:	Araya Morice, Adriana 1986- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2020.
Materias:	La Cofradía Brewing S.A. (Costa Rica) INOCUIDAD ALIMENTARIA DESINFECCION Y DESINFECTANTES PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS CALIDAD DEL AGUA CERVEZA > FABRICACION > NORMAS LEVADURAS FERMENTACION MANUFACTURAS > MANUALES
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

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