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Determinación de la factibilidad técnica del uso de broza de café deshidratada como ingrediente antienvejecimiento del pan blanco de molde /
Materias: “...PAN CONSERVACION...”
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2
Predicción de la vida útil de un jugo concentrado de naranja /
Materias: “...JUGO DE NARANJA CONSERVACION...”
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3
Estimación de la vida útil de pulpa congelada de naranja Citrus sinensis producida por una industria costarricense /
Materias: “...PULPA DE NARANJA CONSERVACION...”
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4
Estimación de la vida útil de jugo secundario concentrado de naranja (Citrus sinensis) almacenado en condiciones de refrigeración /
Materias: “...JUGO DE NARANJA CONSERVACION...”
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