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Autor:
Araya Quesada, Yorleny María 1978-
Materias:
CONSERVACION
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Araya Quesada, Yorleny María 1978-
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CONSERVACION
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PULPA DE NARANJA
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TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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1
Determinación de la factibilidad técnica del uso de broza de café deshidratada como ingrediente antienvejecimiento del pan blanco de molde /
por
Solís Méndez, María José 1996-
Publicado 2023
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2
Predicción de la vida útil de un jugo concentrado de naranja /
por
Araya Quesada, Yorleny María 1978-
Publicado 2003
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3
Estimación de la vida útil de jugo secundario concentrado de naranja (Citrus sinensis) almacenado en condiciones de refrigeración /
por
Bolaños Ulate, Berliot
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Bolaños Ulate, Berliot
Publicado 2015
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4
Estimación de la vida útil de pulpa congelada de naranja Citrus sinensis producida por una industria costarricense /
por
Ledezma Rojas, Daniela
,
Ledezma Rojas, Daniela
Publicado 2013
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4
Biblioteca
Universidad de Costa Rica
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Formato
Libro
4
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4
Número de Clasificación
T - Tecnología
4
Autor
Araya Quesada, Yorleny María 1978-
Bolaños Ulate, Berliot
1
Ledezma Rojas, Daniela
1
Pineda Castro, María Lourdes
1
Solís Méndez, María José 1996-
1
Lenguaje
Spanish
4
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