QUÍMICA DE LOS ALIMENTOS /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
México,
PEARSON,
2013.
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Edición: | 5a ed. |
Materias: |
Universidad Nacional de Agricultura
Número de Clasificación: |
664 |
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Copia | Disponible |