Goat αs1-casein genotype affects milk fat globule physicochemical properties and the composition of the milk fat globule membrane /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Beauvallet, C., Ménard, O., Bevilacqua, C., Bouvier, F., Caillat, H., Martin, P.
Formato:	Artículo
Lenguaje:	English
Materias:	Grasas animales Lípidos Leche de grasa Cabras Caseína Nutrientes Capra aegagrus hircus Caprinos Ganado caprino Genética animal Alfa-caseína Artículos de revista

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