Análisis microbiológicos de E. Coli en piezas de carne de pollo en establecimientos de expendio del corregimiento de Las mañanitas, en el distrito de Panamá, año 2019 /

Análisis microbiológicos de E. Coli en piezas de carne de pollo en establecimientos de expendio del corregimiento de Las mañanitas, en el distrito de Panamá, año 2019 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Núñez Cáceres, Ubaldo (autor)
Otros Autores: Bonilla de Solís, Carmen (asesor)
Formato: Tesis Conjunto Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
CARNE DE POLLO > ANALISIS
INFECCIONES POR ESCHERICHIA COLI > INVESTIGACIONES
BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION
CONTROL DE ALIMENTOS > LEGISLACION > PANAMA
BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS
SALUD PUBLICA VETERINARIA > TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

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Número de Clasificación: TM 664.001579
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