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1
Determinar el contenido de colesterol en huevos de gallina y en aceites vegetales de mayor consumo en el área de San Salvador /
Tesis Libro
2
Determinación del porcentaje de nitrógeno proteico en embutidos de mayor consumo en El Salvador /
por Calderón Herrera, Douglas
Publicado 1998
Tesis Libro
3
Evaluación del contenido de nitritos en muestras de mortadela, salchicha, jamón y salami de mayor consumo en el área Metropolitana de San Salvador, en el período de enero a marzo de 1996 /
Materias: “...PRODUCTOS CARNICOS-CONSUMO...”
Tesis Libro
4
Determinación de yodo en sal para consumo humano. El Salvador 1994-1995 /
Tesis Libro
5
Estudio comparativo de grano y rastrojo de sorgo y maíz como consumo alimentario animal /
por Campos Romero, Aracely Leonor
Publicado 1994
Tesis Libro
6
Determinación del contenido de proteínas, grasas y sodio en sopas deshidratadas de mayor consumo en el Area Metropolitana de San Salvador /
por Alonzo Bonilla, Wendy Alcira
Publicado 1996
Materias: “...SOPAS DESHIDRATADAS-CONSUMO...”
Tesis Libro
7
Elaboración a nivel artesanal de productos de consumo alimenticio, determinando el tiempo de anaquel mediante evaluaciones Organolepticas, Físico-Químicas y Microbiológicas /
por Castro López, Cynthia Lissette
Publicado 1996
Tesis Libro
8
Determinación de yodo en sal para consumo humano. El Salvador 1994-1995
por Guerra Cáceres, Virna Indhira
Publicado 1995
Tesis Libro
9
Determinación del contenido de proteínas, grasas y sodio en sopas deshidratadas de mayor consumo en el Area Metropolitana de San Salvador
por Alonzo Bonilla, Wendy Alcira
Publicado 1996
Materias: “...SOPAS DESHIDRATADAS-CONSUMO lemb...”
Tesis Libro
10
Elaboración a nivel artesanal de productos de consumo alimenticio, determinando el tiempo de anaquel mediante evaluaciones Organolepticas, Físico-Químicas y Microbiológicas
por Castro López, Cynthia Lissette
Publicado 1996
Tesis Libro
11
Determinación de la calidad de la miel de abeja consumida en el área metropolitana de San Salvador /
Materias: “...MIEL DE ABEJA-CONSUMO...”
Tesis Libro
12
Determinación de la calidad de la miel de abeja consumida en el área metropolitana de San Salvador
Materias: “...MIEL DE ABEJA-CONSUMO lemb...”
Tesis Libro
13
Determinación de sustitutos del azúcar en refrescos en polvo y líquidos registrados y comercializados en El Salvador /
Tesis Libro
14
Impacto ambiental producido por ladrilleras ubicadas en el área de Armenia, año 1994
por Laínez Guevara, René Adelio
Publicado 1996
Tesis Libro
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