Proyecto : restaurante de comidas típicas nicaragüenses / Heydi Solieth Rojas Mejía, Flor de María Castro.
Resumen; introducción; objetivos del proyecto: hábito de la cultura de comidas típicas, ingresos económicos de l@s soci@s, comidas típicas del país y la región; metodología; estudio de mercado; resultados: características generales del bien a producir, nombre del bien o servicio a producir, normas o...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN
2011
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de las Regiones Autónomas de la Costa Caribe Nicaragüense
| Número de Clasificación: |
658.404 R7414 |
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| Copia | Disponible |