Suggested Topics within your search.
Showing 1 - 8 results of 8 for search '"FISICOQUÍMICA"', query time: 0.04s Refine Results
1
Características fisicoquímicas y sensoriales de leches saborizadas elaboradas con leche caprina y bovina = Physicochemical and sensory characteristics of flavored milks made with goat and bovine milk /
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
Ver artículo en línea
Journal
2
Desarrollo de un dulce de leche de cabra saborizado tomando en cuenta el criterio del consumidor, las características fisicoquímicas y sensoriales para la elección del mejor prototipo, que cumpla con la factibilidad técnica de adaptarse a la planta de procesamiento de la empresa Productos D'Cabra /
by Malavassi Conejo, Pamela
Published 2018
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
3
Factibilidad técnica de la elaboración de un chocolate con leche de cabra y evaluación de sus características físico-químicas y sensoriales /
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
4
Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche de vaca y cabra sobre las características físicas, químicas y sensoriales de leches saborizadas /
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS EVALUACION...”
Ver documento en repositorio
Thesis Book
5
Evaluación del efecto de distintas proporciones de leche bovina y caprina sobre las características fisicoquímicas y sensoriales del yogurt griego entero sabor natural con prebióticos /
by Haug Salazar, Priscilla 1999-
Published 2024
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS...”
Thesis Book
6
Evaluación del efecto del uso de la enzima transglutaminasa sobre las características fisicoquímicas y sensoriales de un queso fresco semiduro, elaborado con distintas proporciones de leche bovina y caprina /
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUÍMICAS...”
Thesis Book
7
Elaboración de una bebida energética a partir de lactosuero caprino y cafeína, determinando las preferencias por parte de los consumidores y el mejor método productivo con el fin de generar una ficha técnica que permita replicarla a nivel industrial /
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
Thesis Book
8
Características fisicoquímicas y sensoriales de helados de leche caprina y bovina con grasa vegetal /
Subjects: “...PROPIEDADES FISICOQUIMICAS...”
Ver artículo en línea
Article
Search Tools: Get RSS Feed — Email this Search