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Chavarría Barrantes, Arlette
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Efecto de la harina de cefalotórax de camaron sobre la pigmentacion en la yema de huevo y contenido de colesterol en carne de pollo y huevos.
por
Chavarría Barrantes, Arlette
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Chavarría Barrantes, Arlette
Publicado 1993
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2
Efecto de la harina de cefalotórax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo
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Chavarría Barrantes, Arlette
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Chavarría Barrantes, Arlette
,
Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
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Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne y piel de pollo
por
Chavarría Barrantes, Arlette
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Herrera Ramírez, Carlos Hernán
,
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
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Evaluación biológica de la harina de desechos de camarón y su efecto en el contenido de colesterol en la carne de piel de pollo
por
Chavarría Barrantes, Arlette
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Efecto de la harina de cefalotorax de camarón sobre la pigmentación y contenido de colesterol en la yema del huevo
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Chavarría Barrantes, Arlette
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1
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1
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T - Tecnología
1
Autor
Chavarría Barrantes, Arlette
Herrera Ramírez, Carlos H.
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Herrera Ramírez, Carlos Hernán
2
Zumbado Alpízar, Mario Ernesto
2
Zumbado Alpizar, Mario
1
Zumbado Alpízar, Mario
1
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3
Undetermined
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