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Ofertas gastronómicas /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
López-Alonso, Ana María
Otros Autores:
Carabias-Muñoz, Lorena
(creadora)
,
Diaz-Paniagua, Elena
(creadora)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid, España :
Ediciones Paraninfo,
2011.
Materias:
Restaurantes
>
Gestión
Industrias alimenticias
Industria de bebidas
Industria de restaurantes
Gastronomía
Cocina
Comidas
Comidas
>
Alimentos
>
Orientación profesional
Educación del consumidor
>
Asesoría
Nutrición
Hostelería
>
Profesionales
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Existencias
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