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| LEADER |
01665nam a2200421 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 020 |
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|a 9788428336710
|q (e-book)
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas del Tecnológico de Costa Rica
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| 100 |
1 |
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|a López-Alonso, Ana María
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| 245 |
1 |
0 |
|a Ofertas gastronómicas /
|c creadoras Ana María López-Alonso, Lorena Carabias-Muñoz, Elena Diaz-Paniagua.
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| 260 |
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|a Madrid, España :
|b Ediciones Paraninfo,
|c 2011.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea :
|b ilustraciones a color, fotografías, diagramas, tablas.
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontenido
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| 337 |
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|a computadora
|b c
|2 rdamedio
|
| 338 |
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|a recurso en línea
|b cr
|2 rdaportador
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| 504 |
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|a Bibliografía recomendada
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| 590 |
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|a AGROI
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| 590 |
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|a GTR
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| 590 |
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|a TURI
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| 590 |
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|a ADEM
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| 650 |
1 |
7 |
|a Restaurantes
|x Gestión
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Industrias alimenticias
|2 Tesauro LEMB Digital
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| 650 |
1 |
7 |
|a Industria de bebidas
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Industria de restaurantes
|2 Tesauro SIBITEC
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| 650 |
1 |
7 |
|a Gastronomía
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Cocina
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Comidas
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Comidas
|x Alimentos
|x Orientación profesional
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Educación del consumidor
|x Asesoría
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Nutrición
|2 Tesauro SIBITEC
|
| 650 |
1 |
7 |
|a Hostelería
|x Profesionales
|2 Tesauro ARMARC
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| 655 |
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4 |
|a Libros electrónicos
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| 700 |
1 |
|
|a Carabias-Muñoz, Lorena,
|e creadora
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| 700 |
1 |
|
|a Diaz-Paniagua, Elena,
|e creadora
|
| 902 |
|
|
|a Elieth
|b 2020/04/03
|
| 900 |
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|a Base de Datos GALE EBOOKS
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