Economía política de los sistemas alimentarios en América Latina. Alexander Schejtman

Se hace una caracterización de los sistemas alimentarios de América Latina, exponiendo los alcances y las limitaciones para hacer un análisis de la estructura productiva de los sistemas alimentarios

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: FAO
Otros Autores: Schejtman, Alexander
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Chile : FAO, 1994
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Costa Rica

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Número de Clasificación: 016635
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