Flavores de los alimentos biología y química

Flavores de los alimentos biología y química

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fisher, Carolyn
Otros Autores: Scott, Thomas R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza Acribia 1997
Materias:
SABOR
ALIMENTOS > ANÁLISIS

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Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación: 664.07-F53
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