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Liofilización de productos pesqueros alimenticios /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
2
Fabricación de concentrado de proteína de pescado por el método alcalino /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
3
Obtención de concentrado de proteínas a partir de especies de pescado de bajo precio /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
4
Concentrado de proteína de jurel (Trachurus trachurus, L.) : propiedades funcionales y utilización industrial /
por López Benito, Manuel
Publicado 1976
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
5
Contenido de estaño en conservas de mejillones en escabeche /
“...Informes técnicos / Instituto de Investigaciones Pesqueras...”
Libro
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