Estudio comparativo de sistemas de conservacion en AC, incluyendo bajo oxigeno (Lo y ULO) para mejora de calidad y disminucion de residuos en manzana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vendrell Melich, M.=700 1 Recasens GuinJuan, I.
Otros Autores: Graell Sarle, J., Larrigaudiere, C., Casero Mayo, T., Lopez Fructuoso, M.L., Lara Ayala, I.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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