La investigación en la ciencia de la carne

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Grau, R.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza (España) : Acribia, 1971
Colección:Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica (España)
Materias:

Universidad Nacional Agraria

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