Guía de aprendizaje para la elaboración de jaleas (mermeladas) y buenas prácticas de manufacturas, aplicadas al Instituto Nacional de Educación Diversificada, Catarina, San Marcos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gutiérrez de León, Sonia Patricia
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Guatemala : USAC, 2013.
Materias:	Conservas alimenticias Preparación de alimentos > Enseñanza Cocina > Enseñanza
Acceso en línea:	Texto completo

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