La gobernanta : manual de hostelería.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Paraninfo;,
2008.
|
| Edición: | 10 ed. |
| Materias: |
Sistema Bibliotecario de la Universidad Nacional
| Número de Clasificación: |
658.2 |
|---|---|
| Copia | Disponible |