Acopio de cacao en Baba Comunidad de Floripón periodo Octubre 2009-Febrero 2010 / Francisco Barrera Hernández, Enrique López Díaz
Introducción; objetivos: técnicas de fermentación en el acopio, técnicas de secado en el centro de acopio, cacao producido en el centro de acopio; marco teórico; metodología; resultados técnicos; plan de negocio; conclusiones; recomendaciones.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Siuna, RAAN, Nicaragua : URACCAN
2009
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la URACCAN
| Número de Clasificación: |
633.74 B272-B |
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| Copia | Disponible |