Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /

Evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado NUA 24 y NUA 27 en la Comarca Ngäbe Bugle y en la comunidad rural campesina de las Minas de Herrera, República de Panamá /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ríos Santos, Yasmina (autor)
Otros Autores: Vergara de Henríquez, Omaris (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Materias:
EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
FRIJOLES > INVESTIGACIONES
FRIJOLES > CULTIVO > EVALUACION
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS > TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: T 664.805655
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