Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la fábrica de helados /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Real Jaén, Reilly Renyel (sustentante)
Formato: Tesis Libro
Publicado: Panamá : Universidad Tecnológica de Panamá, 1999
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Tecnológica de Panamá

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Número de Clasificación: 658.5
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