Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /

Conocimientos y prácticas de compra de los consumidores adultos del área Metropolitana de San José, sobre al [sic] etiquetado nutricional de alimentos modificados en grasas, colesterol, energía y sodio, año 2004 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrantes Parrales, Jahaira María (Autor/a)
Otros Autores: Jiménez Robles, Anamaría (Autor/a), Sedó Masís, Patricia Eugenia 1965- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, [C.R.], 2005.
Materias:
ALIMENTOS > CONSERVACION
ALIMENTOS > VALOR NUTRITIVO
ALIMENTOS > COMPOSICION
ALIMENTOS > ASPECTOS NUTRICIONALES
CONTROL DE ALIMENTOS
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
MARBETES
Acceso en línea:Ver documento en repositorio

Internet

Ver documento en repositorio

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Copia Disponible

Ejemplares similares