Obtención de clorhidrato de glucosamina a partir de quitina

Se realiza un estudio en donde se pretende aprovechar los desechos de crustáceos para la obtención de productos de valor comercial como la quitina y la glucosamina y así disminuir el impacto negativo que pueden tener estos residuos en el medio ambiente. El análisis químico de las muestras de...

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Bibliographic Details
Main Author: Arias Beteta , Selene María
Other Authors: Tutor: Benavente Silva, Martha
Format: Thesis Book
Language:Undetermined
Spanish
Published: Managua UNI 2014
Subjects:

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