Conservación casera de frutas y hortalizas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Studer, A.
Otros Autores:	Ulrich Daepp, H., Suter, E.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza (España) : Acribia, 1990 (1996)
Edición:	2. ed.
Materias:	FRUTAS EN CONSERVA HORTALIZAS EN CONSERVA COMPOSICION APROXIMADA DEGRADACION ALMACENAMIENTO JUGO DE FRUTAS ESTERILIZACION JUGO DE LEGUMBRES PROCESAMIENTO CONGELACION ENVASADO MERMELADAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS SECADO

Detalle de Existencias desde Universidad Nacional Agraria
Copia	Disponible

Ejemplares similares