Alimentos de consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Vega Jiménez, Patricia (compiladora)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José : Editorial UCR, 2015.
Materias:

Sistema Bibliotecario de la Universidad Nacional

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Número de Clasificación: 394.109728
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